Newsletter
Agenda
Nos services
Retour à l'accueil
Le programme 2017
10/12/2012

Découvrez une tradition agricole ancestrale en assistant aux « Tersons Aubrac dans le Cantal » à Pierrefort, le week-end des 1er et 2 avril 2017 !

Pierrefort, petit village de caractère, situé au sud-est du Cantal, à 25 min de l’A75, entre les Gorges de la Truyère et les Monts du Cantal, organise pour une 16ème édition les Tersons-Aubrac, la Fête des boeufs gras de Pâques. À cette occasion, la belle vache couleur froment aux yeux maquillés, véritable fierté de la région, sera mise à l’honneur.


Pour rendre hommage à la race Aubrac, diverses animations seront proposées.
De grands moments de convivialité en perspective !

Découvrez le programme 2017 :

 Aller vers :
Programme du Vendredi 31 mars
Programme du Samedi 1er avril
Programme du Dimanche 2 avril

Vendredi 31 mars 2017

14h-18h Accueil des camping-cars – Office de Tourisme
Fin de journée Pot d’accueil à Pierrefort à la salle récréative (sous la Halle d‛animations)
Concert à l'église de Pierrefort par les Cabrettes et Accordéons de Pailherols

Dîner libre dans les restaurants de Pierrefort (menus, contactez l’Office de Tourisme) 

 

Samedi 1er avril 2017

Les festivités débuteront le matin avec deux animations :

 Visite d’une fromagerie (rendez-vous devant l’Office de Tourisme)
Pour découvrir la fabrication du fromage Cantal et apprécier une dégustation.

 
 Concours de boules carrées dans la tradition du Championnat d'Europe de boules carrées organisé à Pierrefort chaque année au mois d'août.

Le concours se déroulera à la mélée. Inscriptions individuelles jusqu'au vendredi 31 mars à20h (3€ par joueur) par tel 06 77 16 54 18.
Concours en 3 parties limité à 64 joueurs. Rendez-vous fixé samedi à 9h30 place de la fontaine.

Ouvert à tous.


Après-midi Visite d’une ferme élevant des vaches aubrac (rendez-vous devant l’Office de Tourisme)
Un moment d'échanges très convivial avec les agriculteurs du pays. Elle sera suivie par un goûter.

 NB : Réservations obligatoires pour les animations du samedi

En soirée : Dîner dansant à la Halle d’animations de Pierrefort animé par Sylvie Pullès, la Reine d'Auvergne de l'accordéon.

 

 

Dimanche 2 avril 2017

Un festival de saveurs au cours de cette journée qui éveillera vos 5 sens. Au programme, quatre temps forts :

 Messe solennelle animée par les Cabrettes et accordéons des burons de Pailherols ;
 
 Inauguration de la fête en présence des confréries gastronomiques avec la bénédiction des bœufs et les intronisations ;

 Exposition des bêtes au foirail et le concours, suivis de la vente aux enchères ;
 
 Défilé des bœufs accompagné de la cavalcade carnavalesque en musique.

 

 

Toute la journée du dimanche 2 avril...

De nombreuses animations seront organisées autour de la gastronomie et de la viande de bœuf : des démonstrations culinaires, des dégustations au grill, un itinéraire gourmand, l’accueil de confréries gastronomiques... Mais aussi un marché des saveurs et de l’artisanat, des animations musicales, une exposition de voitures anciennes...

 Les enfants seront également de la fête avec un espace qui leur sera réservé : atelier de création, jeux insolites et traditionnels, structure gonflable, atelier de maquillage, balades en poneys...

 À midi, repas à base de viande de boeuf Aubrac dans les restaurants de Pierrefort et des villages aux alentours (réservation conseillée auprès des restaurants).

 

 

 

 

Bulletins d'inscription à télécharger :
 Camping car 
 Séjour